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Blog voyage Vietnam    Les légumes au Vietnam

Liseron d'eau Vietnam

Les mets vietnamiens sont souvent à base de légumes. Ils se consomment le plus souvent nature à la vapeur, dans des potages, fris ou crus.

 Cette fois-ci, nous vous mettons également le nom en anglais pour que cela soit plus pratique lorsque vous regarder votre menu au restaurant.


Image

Nom en vietnamien

Nom en anglais

Nom en français

Liseron d'eau Vietnam

Rau muống

Water spinach

Liseron d’eau

 Courge amère

Mướp đắng

Bitter gourd

Courge amère

 Chayotte ou Christophine

Su su

Chayote

Chayotte ou Christophine

 Taro Vietnam

Khoai môn

Taro

Taro

 Patates douces

Khoai lang

Sweet potatoe

Patates douces

 Tiges et feuilles des chayottes

Ngọn susu

 

 Tiges et feuilles des chayottes

 Pousses de bambou

Măng Tre

Pousse of Bamboo

Pousses de bambou

Circuit (s) recommandé (s): Au bord de la mer en 17 jours   Découverte du Nord du Vietnam   Incontourables du Vietnam du Sud au Centre en 12 jours   Le Vietnam du Nord au Centre en 19 jours   Vietnam en profondeur en 30 jours
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