Voyage sur mesure au Vietnam, Laos, Cambodge et Birmanie

Cuisine : spécialités de la Birmanie

Cuisine birmane

La Birmanie offre une cuisine délicieuse, peu connue, qui mérite d’être découverte. La cuisine birmane propose des saveurs inédites et saura satisfaire votre palais à coup sûr !

Pour découvrir un pays, il faut aussi le boire et le manger.

Comme tout pays d’Asie, le riz est l’aliment principal de la cuisine. En Birmanie, on mange peu de boeuf, car cet animal est considéré comme un compagnon de travail.

Quelques spécialités qui donnent l’eau à la bouche !

● la mohinga : habituellement consommée au petit-déjeuner, cette soupe de poisson aux nouilles est le plat national birman.
● le curry : à base de poisson, de crevettes, ou de viande, il est accompagné de légumes, de gingembre, d’ail, de coriandre, de tamarin, d’oignons, de citron et de « Ngapi » : une pâte de crevette ou de poisson fermentée. On le pimente individuellement avec du balachaung : un mélange de piment et de tamarin.
● le la phet thoke, une salade de feuilles de thé à la tomate et aux cacahuètes. Surprenant mais délicieux ! Avant, manger du thé était très répandu en Asie mais seule la Birmanie a conservé cette habitude.
● Oh-no khauk-swe : ce plat est composé de poulet et de bouillon de lait de noix de coco parfumé au paprika.

Et les boissons ?

● le thé birman : un thé noir agrémenté de sucre et de lait.
● la bière
● le toddy : du jus de palme fermenté

Pour un voyage sur mesure en Asie ?

Appelez-nous au +84 983 033 966 et confiez-nous votre rêve !
Nous le réaliserons "à vos mesures" !

Pourquoi nous faire confiance?

  • Parce que nous sommes les enfants de l'Asie!
  • Avec une expérience de terrain incontestable
  • Agence locale expérimentée et renommée
  • Recommandée par les guides Routard, Petit Futé
  • Équipe toute dévouée à la satisfaction des clients
  • Prestations de qualité et à «prix tout doux»

Posez-nous vos questions à propos d'un voyage.

Nous sommes à votre écoute et toujours là pour vous.

info@khoaviettravel.fr

+84 983 033 966